Orientalisches Buffet

Kalt
Cous-Cous mit Rosinen, mariniertem Hähnchenfleisch und gebratenem Gemüse
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Orientalische Teigröllchen mit Auberginen-Walnuss-Minze-Mousse, mit Gurken-Joghurtdip
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Medaillons vom Meerbarsch auf Orangen-Linsensalat, mit einer pikanten Kichererbsenpaste
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Gegrillte Paprika mit Kapern und Okraschoten in einer Sesamvinaigrette
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Mini-Putenkebab in Raz el Hanout Joghurtmarinade
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Brotkorb

Warm
Orientalische Suppe von zwei Linsen, Kräutern, Tomatenwürfeln, Zitrone und Kreuzkümmel
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Geschmorte Lammhaxen, Granatapfelsauce, Ofengemüse, Duft Reis mit Berberitzen

Dessert

Pistaziencreme mit Honigmandeln
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Karamellisierte Orangen mit Honig und Vanillemousse

Preis pro Person € 33,00

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