Kalt Cous-Cous mit Rosinen, mariniertem Hähnchenfleisch und gebratenem Gemüse * Orientalische Teigröllchen mit Auberginen-Walnuss-Minze-Mousse, mit Gurken-Joghurtdip * Medaillons vom Meerbarsch auf Orangen-Linsensalat, mit einer pikanten Kichererbsenpaste * Gegrillte Paprika mit Kapern und Okraschoten in einer Sesamvinaigrette * Mini-Putenkebab in Raz el Hanout Joghurtmarinade * Brotkorb Warm Orientalische Suppe von zwei Linsen, Kräutern, Tomatenwürfeln, Zitrone und Kreuzkümmel * Geschmorte Lammhaxen, Granatapfelsauce, Ofengemüse, Duft Reis mit Berberitzen Dessert Pistaziencreme mit Honigmandeln * Karamellisierte Orangen mit Honig und Vanillemousse
