Das Richtfest

Suppe aus dem Réchaud
Cremesuppe von grünen Erbsen mit Gemüse und Wursteinlage

Heiß aus dem Réchaud
Holsteiner Krustenbraten mit einer kräftigen Burgundersauce auf deftigem Weinsauerkraut mit Rahmkartoffeln

oder

Zwiebelkasseler am Strang gebraten auf Meerrettichsauce mit gestovtem Wirsing und Salzkartoffeln

Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce

€ 19,50 pro Person

Zur weiteren Ergänzung:

Kalt
Kartoffelsalat nach Hausfrauenart mit Ei und Gurke
€ 2,00 p.P.

Mit Speck und Kräutern angemachter Weißkohlsalat
€ 1,50 p.P.

Kleine Buletten mit Senf
€ 2,50 p.P.

Geflügelsalat mit Champignons und Ananas in leichtem Joghurt
€ 2,00 p.P.

Nudelsalat mit Schinken und Salatgurke in Kräutermayonaise
€ 2,00 p.P.

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