Vegetarisches Buffet 2

Kalt

Geschmorter Staudensellerie auf einem süß-saurem Linsensalat

Spieß vom gegrillten Tofu, Champignons und Cherrytomaten in Sesam-Ingwermarinade

Cous-Cous mit Blattpetersilie, gebratenen Gemüsewürfeln, Orangenfilets und Currycreme

Türmchen von Zucchini, Aubergine und Paprika auf Kresseschaum

Zucchiniröllchen mit einem Frischkäse-Rucola-Mix

Quiche von frischen Gartengemüsen und Pinienkernen

Marinierter Spieß von Tomaten, Mozzarella und Pesto

Brotkorb und Butter

Heiß aus dem Rechaud

Tomatencremesuppe mit grünem Pesto und Knoblauchcroûtons

Blätterteigtaschen, Schafskäse-Gemüsemixfüllung, Fenchel-Bohnensauce, gemischter Reis

Spieß von gebratenem Antipasti-Gemüse mit frischen Kräutern

Dessert

Panna Cotta mit einer Sauce von zweierlei Kirschen

Orangenmousse mit einer Beerensauce marmoriert

€ 32,00 pro Person

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